
Vignes situées au coeur du coteau, juste au nord du village d'Aloxe-Corton.
Ce vin a une belle robe rouge rubis. Au nez il est élégant et fruité, il développe des notes de fleurs telles que la rose, la pivoine et la violette et un côté fruité avec la fraise, des notes d'épices douces, de gingembre et de paprika. La bouche est charnue et volumineuse. Le fond est soutenu par du merrain (chêne neuf) délicat qui souligne un fond équilibré.
Il accompagne les viandes rouges finement cuisinées, tous les gibiers surtout en marinade et les fromages assez relevés.
Garde : Plus de 10 ans.
Superbe rencontre d'un vin d'une grande noblesse!
Tags associés :
Aloxe, corton, fournieres
J'kaz !

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